面人面塑培训
  面塑面人手艺早先流传于民间,随着餐饮业发展,其中一部分已走上了餐桌,扮演着烘托气氛,装饰装点菜肴的作用。很多高档面食都喜欢用面塑来装饰,以提高菜品的档次。
民间面塑入门班
  从面坯开始-着色-成型每一环节精心指导,适合初学者,传授瓜果、花卉等,特别适合高档宴会面点的装饰使用。确保短期掌握。
◎12次课,培训费810元,2人以上开班。
面人面塑提高班
  是在面塑入门班基础上的提高班,主要讲人物(娃娃、仕女、寿星、渔翁、财神等),在完成提高班内容学习后,学员基本可以具备独立操作的比赛水平。学期◎12次课,培训费1310元,2人以上开班。小班按品种授课,学员随堂练习。.

 

  

  

 
 
 
 
 
     
     
     
 


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