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包子铺技术培训班

包子

特色包子铺

本专业专为创业开店人士准备,所传授的包子馅料均为特色馅料,市场少有,味道独特,手法精湛,成本不高,特别适合开办私家包子铺、包子档口以及酒店、酒楼的特色主食品种使用。由面点专业技师亲自授课,从和面、包制手把手指导,特别是调制的馅料味道浓郁,非常适合南北方食客口味。

教学亮点

操作简单,学习起来简便易上手,一周内可以学会。传授具有浓郁地方特色的特色大包子,馅料加工时用到料粉和料油,口味更浓郁,更吸引人。

课程内容及价格

基本功


面粉的筋度选择和面团的发酵核心技术;
猪肉、牛肉馅调制技术(含香料油的制作);
揉面、出条、分剂子、擀皮、包制技术。

人气包子


猪肉大葱、猪肉白菜、猪肉茴香;
猪肉辣椒、牛肉大葱、牛肉胡萝卜;
三鲜虾仁、白萝卜香菜、胡萝卜鸡蛋;
白菜粉条、韭菜鸡蛋、香菇油菜;
香菇鸡肉馅、青椒茄子包。

特色包子


酱肉包、汤包、猪肉梅干菜;
冬菜包子、生煎包(两款)。

特惠价¥2800

原价:¥3800 / 4-6天

学员跟着老师一步一步的操作,老师会发现和纠正实际操作中的问题。每一环节的问题不解决,老师就不进行下一步的教学,保证学员不带着问题学习。学员对老师的每一操作环节都要认可和签字确认,确保技术环节不缩水。学业完成后学员还要对老师的教学予以最后质量评价,保证学员学习的权益不受侵害。

—— 肖丽娜,中式面点大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。