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蛋糕裱花综合研修班

蛋糕

精致的视觉盛宴

一款精致的蛋糕是否能打动您的芳心?不仅如此,蛋糕作为利润奇高的项目也俘获了众多创业者的芳心。创业家们雄心勃勃,他们不仅带给您味蕾上的满足,更能使您在艺术领域一饱眼福。

教学亮点

课程集中了流行蛋糕市场的全线产品,生日、节日、祝寿、庆典全线覆盖。专业设计奶油裱花、巧克力淋面、欧式水果、生肖、韩式奶油花等核心技术。完全标准化操作,高端滴落蛋糕技术祝您迈入高级裱花师的殿堂。

课程内容及价格

课程内容
基础知识学习奶油类别、特点等相关知识
奶油打发技术学习
认识是使用裱花工具和用具
抹坯使用抹刀抹面直角、方形、心形蛋糕坯
制作贝壳、曲奇、星星、裙边、羊毛卷花边
花边制作圣安娜、麦穗边、花篮花边
制作吊线、饺子边、波浪花边
花卉学习、练习玫瑰花、五叶花;
学习、练习百合花卉、大丽花、花叶、花蕊
卡通生肖学习小狗、卡通小白兔的制作,掌握动物制作的结构和比例规律
儿童蛋糕学习卡通小汽车、儿童生日蛋糕、芭比娃娃制作
祝寿蛋糕学习写“寿”字、奶油寿桃、巧克力寿桃制作;
制作祝寿蛋糕
韩式裱花韩式裱花基础知识,韩式奶油霜的制作
韩式花卉制作:玫瑰花、奥斯汀玫瑰、花苞
韩式花卉学习牡丹花、虞美人、芍药韩式制作法
学习毛茛、玫瑰花苞、五叶花韩式制作法
韩式多肉学习仙人球、芦荟、吉娃莲、虹之玉
高端滴落学习滴落酱制作:抹茶香缇、咖啡香缇
制作创意滴落蛋糕
蛋糕坯学习海绵蛋糕、香橙戚风蛋糕、重油蛋糕坯底制作

蛋糕基础知识


学习奶油类别、特点等相关知识;
奶油打发技术学习;
认识是使用裱花工具和用具。

蛋糕抹坯、花边技术


使用抹刀抹面直角、方形、心形蛋糕坯;
制作贝壳、曲奇、星星、裙边、羊毛卷花边。

学习花边技术


制作圣安娜、麦穗边、花篮花边;
制作吊线、饺子边、波浪花边。

学习花卉制作


学习、练习玫瑰花、五叶花;
学习、练习百合花卉、大丽花、花叶、花蕊。

学习卡通生肖制作


学习小狗、卡通小白兔的制作,掌握动物制作的结构和比例规律。

儿童蛋糕制作


学习卡通小汽车、儿童生日蛋糕、芭比娃娃制作。

祝寿蛋糕制作


学习写“寿”字、奶油寿桃、巧克力寿桃制作;
制作祝寿蛋糕。

韩式裱花


韩式裱花基础知识,韩式奶油霜的制作;
韩式花卉制作:玫瑰花、奥斯汀玫瑰、花苞。

韩式花卉制作


学习牡丹花、虞美人、芍药韩式制作法;
学习毛茛、玫瑰花苞、五叶花韩式制作法。

韩式多肉制作


学习仙人球、芦荟、吉娃莲、虹之玉。

高端滴落蛋糕


学习滴落酱制作:抹茶香缇、咖啡香缇;
制作创意滴落蛋糕。

蛋糕坯制作


学习海绵蛋糕、香橙戚风蛋糕、重油蛋糕坯底制作。

特惠价¥4500

原价:¥6500 / 15天

本专业是全新的蛋糕裱花综合研修专业,从零基础开始一直到独立完成生日蛋糕、庆典蛋糕、个性定制蛋糕制作只需15天。中式裱花、韩式裱花、网红滴落等全部技术一站式速成学习和掌握,全天学习、全天练习,老师全天指导,是目前性价比超值的专业。

—— 王洪强,西点大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。