打造完美巧克力
手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一，它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。手工巧克力带有浓郁的香味。用手工巧克力可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。最初的手工巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。
教学亮点
唐人学校教授的手工巧克力制作工艺严谨，纯轻手工自作、每一颗都是精心打造，口味和口感由内而外层次分明。
课程内容及价格
| 课程 | 内容 |
|---|---|
| 基础 | 巧克力基础知识 准确区分巧克力品质 巧克力溶解技术 |
| 馅料 | 焦糖馅心、榛子馅心 水果馅心、酒心 薄荷馅心 |
| 成品 | 星空巧克力、椰香百香果巧克力 柚子焦糖、大理石棒棒糖巧克力 松露巧克力、朗姆生巧 酒味夹心巧克力 私房费列罗、抹茶生巧 |
| 装饰 | 转印技术、弯丝、黑白条纹装饰件 羊角卷、扇形花、烟卷、花棍饰件 |
| 塑形 | 巧克力玫瑰花、花叶、花枝、花藤 巧克力喷色技术 巧克力装饰和包装课程 |
“
唐人学校通过优秀、专业的烘焙师为您精细打磨每一款产品，同时准备了试听和体验课，您可以近距离感受教师的专业水准。
—— 席豪，西点大师
服务支持
- 一次学习，终身指导。跟踪服务，在技术上不断更新，让学员放心就业创业；
- 如果需要（例如原料与设备在当地买不到），学校可以为学员提供原材料代购、配送服务；
- 学员在技术或经营中遇到任何问题，都可以随时咨询老师，会得到耐心、细致的解答，帮助您消除烦恼；
- 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式，包括营销技巧、会员管理、促销活动等。