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臭豆腐培训班

臭豆腐

湖南名小吃

既有特色风味又正宗地道的“油炸臭豆腐”,是风靡街头巷尾的爆款小吃,近些年人们口口相传,尽人皆知。有时候走在街上,老远就能闻到油炸臭豆腐的臭味。闻着臭,但吃起来很香,往往一口下去变停不下来。炸臭豆腐之所以好吃的原因还有浇汁的味道,浓浓的五香蘸料把臭豆腐的香味发挥到极致,让众多年轻人欲罢不能。

教学亮点

专业不教臭豆腐的制作方法,过程漫长而且复杂。主要用市场采购的臭豆腐,教您如何选择臭豆腐的品种和品质,教三款核心浇汁的制作方法。有了三种浇汁,经过油炸或烤制的臭豆腐的香味才可以发挥到极致。

课程内容及价格

臭豆腐


臭豆腐的挑选和前期处理;
臭豆腐加工技术全套配方(炸、烤)。

蘸料制作技术


五香味;
麻辣味;
蕃茄味。

特惠价¥1500

原价:¥2500 / 学会为止

炸臭豆腐有什么高深的技术吗?其实也谈不上高深,不过如果油温掌握不好,过低或者过高,都会影响到臭豆腐的品尝效果,或油腻,或发苦。

—— 陈贤柱,中烹大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。