
中式点心的杰出代表
稻香村糕点是中国中式点心的杰出代表,有着悠久的历史和古老的文化,不但是饮茶时的忠实伴侣,又是北方人走亲访友、定亲礼单中不可缺少的重要象征。中式糕点以其高超的精湛制作工艺,多彩的花色品种,色香味形俱美的特色而闻名于世,赢得了北方地区人们极高评价,口碑相传、经久不衰。
教学亮点
果料和馅料均沿用传统古法工艺手工制作,酥点皮不扎嘴,软点软不粘牙,馅料甜而不腻、甜而不燥,细腻丰满,符合当代人喜爱,也适合食品厂等餐饮企业生产制作。
课程内容及价格
课程 | 内容 |
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吉祥喜饼 | 福字饼 禄字饼 寿字饼 喜字饼 |
层酥类 | 香芋酥、绿豆蓉 抹茶酥、老婆饼 白皮酥、黑芝麻酥 蛋黄酥、牛舌饼 酥皮椒盐饼、鲜花玫瑰饼 |
混酥类 | 山楂锅盔、枣泥方酥 南瓜饼、雪花酥 小豆包、桃酥 黑糖红枣饼、凤梨酥 枣花酥、佛手酥、枣果子 |
蛋糕类 | 拿破仑酥 虎皮蛋糕 红豆抹茶蛋糕 枣泥核桃糕 |
其它 | 沙琪玛 山楂酥饼 |
特惠价¥6800
原价:¥8800 / 15天

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中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点。因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多。
—— 肖丽娜,中式面点大师
服务支持
- 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
- 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
- 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
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