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法式甜点大全

法式甜点

甜点中的法式浪漫

唐人学校教授的两种专业:顶级经典蛋糕为欧洲百年经典蛋糕,历史悠久,文化深厚;高端网红甜品为当下时尚最热销爆款,特别适合奶茶店、甜品店售卖。蛋糕松软可口,馅料口感丰富、甜而不腻,品种丰富、配方精准,全部标准化操作,制作轻松、准确无误。

顶级经典蛋糕

¥4800 / 12天

德国黑森林蛋糕;
摩卡歌剧院蛋糕;
美式布朗尼蛋糕;
意大利提拉米苏蛋糕;
重乳酪蛋糕;

曼德琳蛋糕;
英式磅蛋糕(重油蛋糕);
拿破仑蛋糕;
维也纳沙架蛋糕;
圣诞树根蛋糕。

高端网红甜品

¥4800 / 12天

青柠酸奶乳酪慕斯;
芒果慕斯;
摩卡焦糖慕斯;
豹纹、星空淋面;
焦糖、圣诞红淋面;
少女心网红淋面;
巧克力熔岩蛋糕;

半熟芝士;
玛德琳蛋糕;
韩式马卡龙;
爆浆海盐芝士奶盖;
粘花饼干;
费南雪;
舒芙蕾;

俄式提拉米苏;
意大利脆饼;
蔓越莓饼干;
珍妮甜酥饼;
玫瑰曲奇;
巧克力软曲奇;
罗马盾牌。

传统经典甜品就像经典老歌,回味无穷。网红流行的甜品其实都是在传统经典甜品的基础上的再开发和再创造。基于传统的基础,对食材的配比、加工和造型进行混搭和改变。每一款、每一类产品都可以有很多相关联的技术要领和专业手法,都可以举一反三延伸出不同的口味、口感和造型。

—— 席豪,西点大师

服务支持

  • 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  • 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  • 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  • 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。