Site Overlay

轻食培训班

健康饮食

健康宠儿,轻食料理

轻食是当下爱美爱健康人士最推崇的美食之一。最早由欧洲传入,一般指是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食不是节食,只是在一定热量限制内,尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦,又想尽快减轻体重的人提供了一个好选择。

教学亮点

所有牵涉到的调味酱、调味汁、调味粉等等全部带着学员亲自动手调制,所有技术流程、核心环节全方位解密。为保证产品的市场竞争力,今后学校更新和升级新产品,学员可以免费学习。

课程内容及价格

课程内容
基础理论轻食的定义
肥胖的原因和节食的危害
轻食对人体健康的益处
轻食食谱制定要求
基础技术轻食调味酱、汁制作方法(法式、日式、韩式)
轻食主要食材的选择、加工方法
辅料加工溏心蛋
造型蔬菜加工
外卖轻食组合展示
轻食主食青稞胚芽米饭
杂粮蔬菜饭
粗粮面食
轻食沙拉蔬菜沙拉轻食
海鲜沙拉轻食
水果沙拉轻食
轻食主餐牛肉3法:烤牛肉套餐、黑椒牛排套餐、肥牛捞套餐
禽肉3法:慢烤五香鸡肉套餐、香菇蒸滑鸡套餐、香橙鸭胸套餐
海鲜3法:蒜香大虾套餐、五香烤鱼套餐、韩式鱿鱼卷套餐
调味酱汁油醋汁,罗勒番茄汁,油麻汁,黑胡椒汁,比萨门勒汁,香橙水果汁等

轻食基础理论


轻食的定义;
肥胖的原因和节食的危害;
轻食对人体健康的益处;
轻食食谱制定要求。

轻食基础技术


轻食调味酱、汁制作方法(法式、日式、韩式);
轻食主要食材的选择、加工方法。

轻食辅料加工及展示


溏心蛋;
造型蔬菜加工;
外卖轻食组合展示。

轻食主食


青稞胚芽米饭;
杂粮蔬菜饭;
粗粮面食。

轻食沙拉


蔬菜沙拉轻食;
海鲜沙拉轻食;
水果沙拉轻食。

轻食主餐


牛肉3法:烤牛肉套餐、黑椒牛排套餐、肥牛捞套餐;
禽肉3法:慢烤五香鸡肉套餐、香菇蒸滑鸡套餐、香橙鸭胸套餐;
海鲜3法:蒜香大虾套餐、五香烤鱼套餐、韩式鱿鱼卷套餐。

特惠价¥3800

原价:¥4800 / 7天

有益健康的食物往往没有味道。如何在健康又美味之间找到共同点呢。本专业主要选择健康的蔬菜、海鲜和鸡肉为主,佐以营养美味的酱、汁,即远离脂肪和热量,有可以满足我们身体需要。下列轻食制作既可做套餐,也可做外卖营养便当,市场应用范围非常广泛。

—— 刁利军,西餐大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。