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日式素食研修班

日本素食

精致素食打造精致生活

随着人们对生活质量的要求日益提升,追求精致饮食成为趋势,为了保证身体营养健康均衡,吃素食的人群越来越大,精致素食应运而生。传统中式素食给人以老派和油腻的感觉,精致素食则在食物营养、品质以及装饰视觉等细节更加考究,追求材质、烹调方法和餐具器皿的精挑细选,同时具备“好看、好吃和有营养”三个要素,使食客全方位得以满足和享受。

教学亮点

利用特殊技术将食物变得轻盈和开胃,推广慢食主义,少量精致的食物也能让人有饱腹感,利用水果增加味道的层次,提升食物的观赏度,让进食变成一种享受。

课程内容及价格

24道实操课程


梅子莲藕;
长芋纳豆;
出汁秋葵;
木鱼豆腐;
原味枝豆;
鳄梨沙拉卷;
甜辣酱烤茄子;
奶酪焗口蘑;

松茸土瓶蒸;
照烧豆腐;
炒牛蒡;
什锦烧;
素食煎饺;
全素沙拉;
筑前煮;
和风花菜;

冷奴;
杂粮寿司饭团;
手握寿司番茄(冻);
京都菌菇乌冬面;
全素鳗鱼饭;
杏仁豆腐;
照烧什锦串;
天妇罗时蔬。

近年随着素食主义者人数的不断攀升,素食餐厅遍地开花,素食餐不再拘泥于刻板的寡淡口味,而是开始追求多变多样的美味,甚至已经进入了各位饕客们品鉴范围! 在日本,素食餐厅不难找,但要找到无蛋无奶无添加,又好吃好看的素食餐厅,就如同找到世外桃源!

—— 王洪强,日料大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。