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韩式裱花专修班

蛋糕裱花

韩国美学

韩式裱花是当下流行的裱花方式,不同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花使用韩式奶油霜作为主要原料,是由纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁春香,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引入,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花卉组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。

教学亮点

唐人学校教授的韩式裱花专业从零基础开始小班授课,无需裱花基础都可以参加学习。

课程内容及价格

课程内容
基础技能韩式裱花相关知识介绍
常用的食材种类和采购
工具类型和使用方法
韩式奶油霜、豆沙霜的制作加工
出品奶油霜抹坯练习
色彩知识、奶油霜调色以及渐变色调制技巧
玫瑰、迷你玫瑰、五瓣花制作
高体蛋糕裱花装
菊花、山茶花、绣球花
罂粟花,制作花叶、花蕊
大丽花、榛子、花苞
奥斯丁、满天星、花束
彩虹蛋糕、花环蛋糕
多肉植物(3款)
杯子蛋糕(5款)

基础知识和技能


韩式裱花相关知识介绍;
常用的食材种类和采购;
工具类型和使用方法;
韩式奶油霜、豆沙霜的制作加工。

裱花出品


奶油霜抹坯练习;
色彩知识、奶油霜调色以及渐变色调制技巧;
玫瑰、迷你玫瑰、五瓣花制作;
高体蛋糕裱花装饰;

菊花、山茶花、绣球花;
罂粟花,制作花叶、花蕊;
大丽花、榛子、花苞;

奥斯丁、满天星、花束;
多肉植物(3款);
杯子蛋糕(5款);

特惠价¥3800

原价:¥5800 / 7天

韩式裱花蛋糕制作成本比较高,对制作者的技术和艺术水平要求都比较高,一般蛋糕店缺少这样的人才,所以很少看到。因此,韩式蛋糕售价也很贵,主要都是通过网络私人订制才可以买到。

—— 王洪强,西点大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。