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西点烘焙综合研修班

法式甜点

320小时,铸就西点专家

唐人美食学校西点烘焙综合班是一个品类多、内容多、知识点多的明星专业,自开设以来已经有很多零基础小白从此走向职业烘焙师的道路。这里涵盖了一、二线城市的全线产品,既有一般西饼店里的流行品种,又有高档店中的时尚产品,同时还涉及了西点工作室、网店、微店中的特色产品。

教学亮点

本专业完全针对就业、创业开店人士订制的超值课程。每年两次的课程更新,保证本专业产品始终不落后。唐人学校通过教学模块化,循环授课,不凑班,随到随学。我们还提供免费试学机会,满意入学,长期指导,随时答疑。

课程内容及价格

课程内容
流行面包巧克力脆皮面包、日式菠萝包
蒜香奶酪包、皇冠面包;
网红奶昔包、椰蓉台包
马苏里拉香肠包、豆沙麻辫子;
日式超软吐司、抹茶蜜豆吐司
紫薯健康面包、甜甜圈;
花式牛角包、丹麦手撕包
脏脏包、乳酪丹麦;
法式面包、芬兰切片
韩式三明治、披萨面包。
饼干甜点美式趣多多、葡萄奶酥
花生坚果曲奇、美式蔓越莓
钻石饼干、杏仁切片
百里香饼干、原味曲奇
巧克力曲奇、罗马盾牌
意式坚果曲奇、芝麻瓦片
核桃酥、凤梨酥(成品馅)。
经典蛋糕日式海绵蛋糕、梦龙蛋糕
瑞士蛋糕卷、戚风蛋糕坯
烫面戚风蛋糕、奶牛花蛋卷
香葱肉松卷、马芬蛋糕
圣诞节蛋糕、水果千层蛋糕
大理石蛋糕、歌剧院蛋糕
沙架蛋糕、巧克力淋面
黄油酱制作、布朗尼蛋糕
黑森林蛋糕(含馅、装饰)
慕斯蛋糕、镜面装饰慕斯蛋糕底制作、酸奶慕斯
咖啡慕斯、芒果乳酪慕斯杯
巧克力慕斯杯、奶油烤布丁;
提拉米苏(含手指饼干)
提拉米苏杯及装饰;
树莓、榴莲慕斯
镜面果冻制作
半熟芝士、重乳酪蛋糕。
欧式水果蛋糕和中式花卉蛋糕植脂奶油、乳脂奶油的打发技术;
奶油抹面和花嘴挤制技术
欧式饼干甜点制作;
圆形坯、方形坯的奶油抹面;
正确使用裱花袋和油纸的裁切;
学习6、12、42号花嘴的使用和花边造型
装饰水果蛋糕;
学习44、57、38号花嘴的使用和花边造型
编筐,写奶油字(生日快乐中英文);
学习奶油调色,制作玫瑰花
吊线造型技术
中式花卉、生肖动物大丽花、百合花制作;
康乃馨、节日蛋糕制作;
五叶花、庆典蛋糕制作;
生肖羊、兔及整体生肖蛋糕制作;
生肖猪、狗狗及整体生肖蛋糕。
整体时尚蛋糕芭比娃娃蛋糕、双层蛋糕制作
平面小熊蛋糕、复古吊线蛋糕
祝寿蛋糕、巧克力寿桃制作
欧式水果蛋糕、学习切水果
使用光亮膏、巧克力淋面
酥类、甜品、节日产品芝士培根塔
蝴蝶酥、葡式蛋挞
榴莲酥、老婆饼;
核桃派、苹果派;
闪电泡芙、菠萝泡芙
雪媚娘、凤梨酥;
广式月饼、京式提浆月饼
桃山皮月饼、冰皮月饼;
圣诞姜饼屋制作、打糖霜
姜饼饼干、组装

特惠价¥9800

原价:¥12800 / 40天,每周一至周五,9:00 至 17:00

唐人学校通过优秀、专业的烘焙师为您精细打磨每一款产品,同时准备了试听和体验课,您可以近距离感受教师的专业水准,无论你是想就业、创业、技术提升或者纯是对烘焙爱好,西点烘焙综合研修班一定是您不二的选择!

—— 王洪强,西点大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到任何问题,都可以随时咨询老师,会得到耐心、细致的解答,帮助您消除烦恼;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。