
320小时,铸就西点专家
唐人美食学校西点烘焙综合班是一个品类多、内容多、知识点多的明星专业,自开设以来已经有很多零基础小白从此走向职业烘焙师的道路。这里涵盖了一、二线城市的全线产品,既有一般西饼店里的流行品种,又有高档店中的时尚产品,同时还涉及了西点工作室、网店、微店中的特色产品。
教学亮点
本专业完全针对就业、创业开店人士订制的超值课程。每年两次的课程更新,保证本专业产品始终不落后。唐人学校通过教学模块化,循环授课,不凑班,随到随学。我们还提供免费试学机会,满意入学,长期指导,随时答疑。
课程内容及价格
课程 | 内容 |
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流行面包 | 巧克力脆皮面包、日式菠萝包、蒜香奶酪包、皇冠面包; 网红奶昔包、椰蓉台包、马苏里拉香肠包、豆沙麻辫子; 日式超软吐司、抹茶蜜豆吐司、紫薯健康面包、甜甜圈; 花式牛角包、丹麦手撕包、脏脏包、乳酪丹麦; 法式面包、芬兰切片、韩式三明治、披萨面包。 |
饼干甜点 | 美式趣多多、葡萄奶酥、花生坚果曲奇; 美式蔓越莓、钻石饼干、杏仁切片、百里香饼干; 原味曲奇、巧克力曲奇、罗马盾牌、意式坚果曲奇; 芝麻瓦片、核桃酥、凤梨酥(成品馅)。 |
经典蛋糕 | 巧克力脆皮面包、日式菠萝包、蒜香奶酪包、皇冠面包; 网红奶昔包、椰蓉台包、马苏里拉香肠包、豆沙麻辫子; 日式超软吐司、抹茶蜜豆吐司、紫薯健康面包、甜甜圈; 花式牛角包、丹麦手撕包、脏脏包、乳酪丹麦; 法式面包、芬兰切片、韩式三明治、披萨面包。 |
慕斯蛋糕、镜面装饰 | 慕斯蛋糕底制作、酸奶慕斯、咖啡慕斯; 芒果乳酪慕斯杯、巧克力慕斯杯、奶油烤布丁; 提拉米苏(含手指饼干)、提拉米苏杯及装饰; 树莓、榴莲慕斯、镜面果冻制作; 半熟芝士、重乳酪蛋糕。 |
欧式水果蛋糕和中式花卉蛋糕 | 植脂奶油、乳脂奶油的打发技术; 奶油抹面和花嘴挤制技术; 欧式饼干甜点制作; 圆形坯、方形坯的奶油抹面; 正确使用裱花袋和油纸的裁切; 学习6、12、42号花嘴的使用和花边造型,装饰水果蛋糕; 学习44、57、38号花嘴的使用和花边造型,编筐,写奶油字(生日快乐中英文); 学习奶油调色,制作玫瑰花,吊线造型技术。 |
中式花卉、生肖动物 | 大丽花、百合花制作; 康乃馨、节日蛋糕制作; 五叶花、庆典蛋糕制作; 生肖羊、兔及整体生肖蛋糕制作; 生肖猪、狗狗及整体生肖蛋糕。 |
整体时尚蛋糕 | 大丽花、百合花制作; 康乃馨、节日蛋糕制作; 五叶花、庆典蛋糕制作; 生肖羊、兔及整体生肖蛋糕制作; 生肖猪、狗狗及整体生肖蛋糕。 |
酥类、甜品、节日产品 | 蝴蝶酥、葡式蛋挞、榴莲酥、老婆饼; 核桃派、苹果派、芝士培根塔; 闪电泡芙、菠萝泡芙、雪媚娘、凤梨酥; 广式月饼、京式提浆月饼、桃山皮月饼、冰皮月饼; 圣诞姜饼屋制作、打糖霜、姜饼饼干、组装。 |
特惠价¥9800
原价:¥12800 / 40天,每周一至周五,9:00 至 17:00

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唐人学校通过优秀、专业的烘焙师为您精细打磨每一款产品,同时准备了试听和体验课,您可以近距离感受教师的专业水准,无论你是想就业、创业、技术提升或者纯是对烘焙爱好,西点烘焙综合研修班一定是您不二的选择!
—— 王洪强,西点大师
服务支持
- 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
- 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
- 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
- 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。