Site Overlay

手撕面包培训班

手撕面包

老吐司面包

手撕面包其实就是传统的老吐司面包。面团经过慢发酵,使麦香味浓郁。再经过反复的叠压,让面团组织更紧密,这样烘烤出来的面包才更疏松,吃的时候用手可以一片片的撕扯着吃,视觉、手感、口感全方位享受,是窗口蛋糕店的热卖产品。

教学亮点

教学中无保留传授核心配方,全程都实操练习,练会、练好为止。您也可以先品尝后学习,保证产品品质就有市场竞争力。

课程内容及价格

精选原料


选择面粉的筋度和品牌。

核心技术


面包面团的制作核心技术;
面包面团的发酵技术;
蛋糕烤制的温度控制。

出品规范


面包的包装及售卖。

手撕面包其实就是传统的老吐司面包。面包独特的层次带来丰富的口感,畅销至今不衰。加入了南瓜的蛋糕,口味更独特,营养更丰富。特别是南瓜糕的造型和烘烤特征,让非常挑剔的顾客也无话可说。

—— 肖丽娜,面点大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。