Site Overlay

街边窗口西点班

肉松小贝

196小时,开店创业无忧

西点烘焙开店班是完全针对就业、创业开店人士订制的超级课程,比照当下一线城市热卖的烘焙面包、蛋糕,精挑细选,保证产品的品质前卫、不落伍。本专业不凑班,小班学习,随到随学,长期指导,随时答疑。

教学亮点

完全市场化的热卖产品

质朴脱俗的一线品质

师傅手把手VIP授课

课程内容及价格

课程内容
烘焙理论面包制作常见问题及解决办法
蛋糕制作常见问题及解决办法
面包类碱水红豆面包、碱水芝士片面包
酸奶面包、港式菠萝包、椰蓉面包
云吐司、香葱培根咸吐司、全麦吐司
抹茶冰面包、巧克力冰面包 香草冰面包
德式(法棍)香肠、蒜香法棍
全麦黑芝麻麻薯、盐面包(牛角 )
黑麦无花果面包、坚果能量棒欧包
酒酿桂圆欧包、金枪鱼欧包
碱水乳酪香肠、碱水红豆面包、德式啤酒包
紫米奶酪大鼓、芋头乳酪大鼓 黑豆白烧奶酪包
月饼、酥点类桂花酒酿月饼、流心月饼
榴莲月饼、金沙奶黄月饼、芋泥月饼
蔓越莓饼干、奶油曲奇饼干、葡萄司康
芝麻瓦片、瓜子瓦片、蛋黄酥
拿破仑蛋糕、椰蓉酥条、蝴蝶酥
丹麦红豆酥、榴莲酥
法式菠萝泡芙、黑巧克力泡芙
混酥高杯蛋挞、核桃司康饼、葡式蛋挞
灌浆曲奇乳酪酥、灌浆曲奇巧克力酥
蛋糕类黑巧克力派、蛋黄派、肉松小贝
日式海绵蛋糕卷、梦龙蛋糕卷、鲜奶卷
绿豆糕、奥利奥咸奶油蛋糕、红丝绒杯子蛋糕
意大利提拉米苏、椰奶果冻、红丝绒慕斯蛋糕
栗子卷、黑森林蛋糕、胡萝卜肉桂磅蛋糕
雪宝蛋糕、歌剧院蛋糕、抹茶树莓红豆卷
经营培训怎样开饼房;
选址、装修与经营、经营人员素质与要求、内部管理与经营思路;
四大经营走向、信息作用、烘焙市场潜力、服务手册;

我们的课程内容是集中了一、二线城市的明星产品,受欢迎程度比较高,都是比较热卖的产品。较多的产品可以根据不同季节,不定期更换和添加新品,既可以方便客户挑选,增加客单价,又可以让客户不断有新鲜感,提升复购率。您可放心,制作烘焙产品用到的食材、工具、设备基本一样,不用再另外花钱购置。一个烤箱可以烤蛋糕,也可以考饼干;所以建议学生如果想学习烘焙技术,可以尽量选择多学些产品。

—— 王洪强,西点大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到任何问题,都可以随时咨询老师,会得到耐心、细致的解答,帮助您消除烦恼;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。