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纸包鱼专修班

纸包鱼

中韩结合纸包鱼

纸包鱼,是在韩国纸上烤肉和传统巫山烤鱼基础上的新式健康烤鱼,发源于重庆和成都两地,将传统的碳烤方式用健康的电烤替代,烹调更简单、更健康。加之主辅食材选择、调料搭配都有创新,一经出现便全面开花。全国大多数城市都有很多的纸包鱼烤鱼店,蒜香、麻辣、泡椒、豆豉等等味道的烤鱼,让食客停不下来,加快了纸包鱼项目在全国的推广。

教学亮点

纸包鱼的教课老师就是研发这个专业的明星大厨。学习时间根据自身情况而定,包教包会,学会为止。

课程内容及价格

核心准备技术


食材的选购和加工;
各种时蔬的预加工处理;
秘制酱的核心配方及制作技术;
各种香辛料及调味品的使用要求。

制作8款经典口味


蒜香口味、麻辣口味;
泡椒口味、豆豉口味;
香辣口味、黑椒口味;
酸菜口味、烧椒口味。

特惠价¥3800

原价:¥5800 / 3-4天

纸包鱼的核心的是标准化的配方和操作流程,不需要太高级的厨师,以后开店了随便谁都可以做出味道好的纸包鱼。我校所有的产品配方全部解密公开,所有食材和香料都是学生自己亲手加工,亲自调配,市场上都可以轻松购买。

—— 陈贤柱,中烹大师

服务支持

  1. 一次学习,终身指导。跟踪服务,在技术上不断更新,让学员放心就业创业;
  2. 如果需要(例如原料与设备在当地买不到),学校可以为学员提供原材料代购、配送服务;
  3. 学员在技术或经营中遇到的任何问题,都可以随时咨询老师,如果部分问题无法解决,可以免费返校继续学习;
  4. 针对创业需求的学员赠送不同商业模式的营销方式,包括营销技巧、会员管理、促销活动等。