唐人美食丛书
三大特色彰显精品实力
特色一、作者单位权威。北京唐人美食职业技能培训学校作为北京市饮食行业协会教育培训基地，师资力量雄厚，集多年积累，编纂成书。
特色二、操作性强。本丛书读者针对性强，对关键操作“照片式”分步图解， “手把手”式传授，可帮助读者短时间内掌握操作技巧。
特色三、流行品味，原创造型。本丛书所选题材均为时下流行品种，所有图片均为作者亲自设计、制作、拍摄，匠心独具，绝对令您耳目一新。