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铁锅柴鸡创业班

时间:2017-04-10 12:22来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
铁锅柴鸡集“卤、炖、火锅”三种烹饪技术于一体,边煮边吃,还可涮多种食品。一经问世就广受食客们的追捧,市场空间巨大,是当下最流行、最热门的创业项目。
【课程内容】
一、底料技术秘方:红油熬制、酱料技术、中草药香辛料。
二、五种汤料锅底:清汤、麻辣、香辣、泡椒、豆豉。
三、柴鸡烹制技术:选料与加工、涮锅、配菜。

【学期和学费】
学会为止!学费3500元


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