西式快餐专业主要教授如下内容:
（一） 美式炸鸡、（赠薯条、汉堡、热狗）全面传授自治腌料、自制裹粉，适宜小批量、小门市操作。
（二） 意式比萨（赠送多款沙拉酱制法）：介绍酒店、酒吧比萨、意式比萨、美式比萨。
（三） 快餐类：多款沙拉、汉堡、三明治、热狗、意大利面、炸肉丸、咖喱饭、西餐红烩、多款西餐汤等，特别适合西餐厅和酒吧。
◆ 专业特点：
小班授课一对一。全部课程预期学习时间6天，以学员全部学会为准。
◆ 三类全学,学费2900元，（含教材、工作服）。
◆ 单项学习
快餐类：学费1350元
比萨饼类：学费1350元
炸鸡类：学费1350元。