【课程介绍】
西点街边店(窗口店)比如鲍师傅等类型,属于现加工售卖形式。大多位置好、占地少、客流大,产品味道好、品种多、成本低、利润高,顾客购买方便,站在窗口就可以买到称心如意的产品,还可以形成排队效应,是一个西点小微创业的首选项目。
【课程亮点】
1、学习内容全部为当下流行、热卖的明星产品
2、产品成熟、配方精准,所有食材市场购买方便
3、由20年丰富经验的烘焙师傅手把手教,保证教会学会。
4、可信赖的售后服务,开店后遇技术难题24小时内及时解答
5、免费对所学产品进行技术升级
【课程内容】
肉松小贝、网红巧克力派、木糖醇蛋糕
古早蛋糕(原味/芝士)、绿豆冰糕、橙子蛋糕
蛋糕卷(红豆/肉松)、瑞士卷
马芬蛋糕(原味/巧克力)、泡芙(脆皮/红丝绒)、红枣蛋糕
拔丝蛋糕、鸡蛋糕、蜂蜜无水蛋糕
皇家曲奇、蔓越莓饼干、芝麻薄脆
手工月饼、小桃酥、宫廷桃酥
葡萄司康、凤梨酥、奶香提子酥
香葱肉松卷、菠萝包、甜甜圈
葡式蛋挞、榴莲酥、拿破仑蛋糕
爆浆牛角、丹麦小热狗、黄金手撕面包
麻薯面包、奶香片(奶香/蒜香)
蛋黄酥、牛舌饼、沙琪玛
老婆饼、香芋酥、鲜花饼
小麻花花生酥、千层麻花、皮利卡大麻花
【学习方式】
一对一指导,学员亲自动手制作。可以全部学习,也可以从上面的内容中选择学习适合所在地的产品。
【核心问题解答】
1、课程内容都是比较流行、热销的吗?
答:上面课程内容是集中了一、二线城市的明星产品,受欢迎程度比较高,都是比较热卖的产品。但每个城市、地区会根据人们的生活习惯会有一些差异。
2、设备投入大约多少?
开街边蛋糕店设备投入很低,几千元就可以搞定,一般有烤箱、搅拌器(厨师机)、操作台、冰箱、展示柜、工具、模具等,从装修到开店不到一个月即可完成。
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