--------秒变大厨，就等你来了----------

【培训背景与意义】

在快节奏的现代生活中，家庭烹饪成为了一种回归自然、享受生活的方式。掌握家庭烹饪技巧，不仅能为您和家人带来健康美味的餐点，更能增进家庭和谐，传承饮食文化。为了让更多人享受烹饪的乐趣，我们特推出家庭厨艺技术培训，助您成为家中的“星级大厨”。

【培训目标】

1.传授基础烹饪知识和技巧，让您轻松掌握家庭烹饪的精髓。

2.教授健康、营养的食谱，让您和家人吃得健康、吃得美味。

3.培养您的烹饪兴趣，让您在忙碌的生活中找到一片宁静的天地。

【培训方式】

1.理论授课：通过专业的讲师讲解，让您了解烹饪的基本知识和技巧。

2.实践操作：在专业的厨房环境中，您将亲自动手制作菜肴，体验烹饪的乐趣。

3.互动交流：学员之间互相学习、交流心得，共同进步。

【课程内容】

基础：直刀法、平刀法、斜刀法

学习上浆挂糊以及调料知识运用

A套餐

油焖大虾、冬瓜丸子汤、什锦西蓝花

糖醋里脊、地三鲜、虎皮尖椒

蒜蓉粉丝娃娃菜、擂椒茄子、尖椒土豆丝

水煮肉片、酸菜鱼、宫保鸡丁

经典红烧肉、家常烧带鱼、红烧豆腐

菠萝咕咾肉、豆腐茄子煲、疙瘩汤

红烧鸡翅、红烧茄子、炒苜蓿肉

杭椒牛柳、养生排骨汤、酱油炒饭

B套餐

鱼香肉丝、清炒虾仁、京酱肉丝

川味回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼

海鲜蒸蛋羹、香菇蒸滑鸡、番茄牛腩

炒合菜、红烧狮子头、家常烧带鱼

腐竹烧肉、面筋塞肉、蒜蓉蒸丝瓜

麻辣烫、辣炒花蛤、干锅土豆片

锅包肉、地三鲜、拔丝苹果

咖喱鸡块、干煸四季豆、葱爆羊肉

通过学习本专业，您将收获：

1.烹饪基础知识：包括食材选择、切配技巧、火候掌握等。

2.烹饪技巧提升：包括烹饪工具的使用、烹饪方法的掌握、菜品的摆盘等。

3.健康食谱教学：教授多种健康、美味的家常菜和特色菜，满足您和家人的口味需求。