王老师，北京唐人美食学校中式面点明星讲师。

拥有30多年跨品类面点制作研发，兼具传统多元技艺。

1989面参加工作起步于北海仿膳实习，学习掌握宫廷面点精细制作工艺与文化底蕴的学习

1991年赴上海南翔灌汤小笼包，与生煎包专项学习核心技术。

1993年参加北京烹饪协会主办“旅游定点饭店专项比赛”凭借冷菜拼盘与中式面点制作双项技艺获比赛第三名

之后入职昆仑饭店跟随外籍厨师长三年系统学习掌握西餐包饼房全品类制作

参加过威尼斯中意美食文化交流

能够融合创新设计兼具观赏性与艺术性大型花台，多层次蛋糕制作。

在30多年的从业生涯中始终以匠心守艺终身学习为初心把美食与艺术相结合做行业的践行者与传承者。