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面食点心

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  • 网红馒头店培训班
培训课程:网红馒头店培训班 所属类别:面食点心

简介:网红馒头店是在传统馒头店的基础上,融入了大量年轻人喜爱的口味和口感,添加了板栗、红枣、红豆等馅料,选用了黄米、粘米、粗粮等食材,让主食产品更加丰富,更加符合年轻人的口味,现已成为京城非常网红的创业项目。

课程简介

北京唐人美食学校 · 面食点心

网红馒头店培训班

从一笼馒头,到多样主食

约一周
实操练习 · 按掌握情况调整

花卷

课程概览

在传统馒头基础上,结合红枣、红豆、粗粮等食材,学习蒸、炸、烙类主食与风味变化。

学习内容

第1单元

招牌馒头、烤馒头、山药全麦馒头

招牌馒头

招牌馒头

烤馒头

烤馒头

山药全麦馒头

山药全麦馒头

第2单元

红糖开花馒头、巧克力馒头

红糖开花馒头

红糖开花馒头

巧克力馒头

巧克力馒头

第3单元

椒盐花卷、红糖麻酱卷

椒盐花卷

椒盐花卷

红糖麻酱卷

红糖麻酱卷

第4单元

红豆卷子:红豆、核桃、栗子

红豆卷子

红豆卷子

第5单元

粘豆包、糖三角

粘豆包

粘豆包

第6单元

老豆包(自制豆馅)、玉米面发糕

玉米面发糕

玉米面发糕

第7单元

南瓜发糕、山药玉米窝窝头

南瓜发糕

南瓜发糕

第8单元

香醇大米糕、小枣黄米糕

香醇大米糕

香醇大米糕

第9单元

老式大麻花、空心芝麻饼

老式大麻花

老式大麻花

第10单元

粗粮贴饼子、菜团子

菜团子

菜团子

第11单元

家常大饼、千层饼、金丝奶花卷

金丝奶花卷

金丝奶花卷

第12单元

空心大麻团、腐乳排叉

空心大麻团

空心大麻团

第13单元

赠送:切面技术

压面出条

压面出条

教学安排

约一周。实操练习 · 按掌握情况调整。

讲解制作要点 → 教师示范 → 学员动手练习 → 现场指导与纠正。

实际培训时间根据学习进度和掌握情况调整。

想了解开课日期、上课时段、课程费用及校区,可联系学校咨询。

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