北京唐人美食学校 · 奶茶饮品

冰激凌实体店技术班

让一勺冰凉，有更多风味。

从经典口味入门，逐步认识果香、乳香、焦糖与坚果风味，学习冰激凌与甜筒、脆皮吐司、鸡蛋仔的成品搭配。以下按风味分类展示，不代表具体课次顺序。

01

经典风味

香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋。

02

果香与乳香

朗姆酒水果冰淇淋、奥利奥冰淇淋、酸奶冰淇淋。

03

醇厚滋味

焦糖海盐冰淇淋、榛子酱冰淇淋。

04

清新口味

青柠檬冰激凌、薄荷巧克力冰激凌。

05

成品搭配

甜筒、脆皮吐司、鸡蛋仔的搭配应用，拓展成品呈现思路。