王老师深耕餐饮行业26年，从基层岗位一路成长至五星级酒店行政总厨，积累了丰富的一线餐饮运营与管理经验。

曾先后参与北京、太原、内蒙古等地区高端餐饮项目管理，担任太原晋龙食府、内蒙古银鼎大酒店后厨管理负责人，长期专注于中餐菜品研发、厨房管理与团队运营。

多年实践中，他深入研究川湘菜的鲜香浓郁与晋菜的醇厚质朴，擅长菜系融合、特色菜研发以及餐饮标准化管理。同时，他注重将传统烹饪技艺与现代餐饮经营理念相结合，在提升菜品品质的同时，帮助餐饮团队优化流程、控制成本。

现任北京唐人美食学校中餐高级讲师，致力于将多年餐饮实战经验传授给每一位学员。