北京唐人美食学校 · 小店特色

铁板烧

一块铁板，刷出酱香与现场烟火气。

围绕中式铁板小吃，学习刷酱调配炒制和多种食材操作。课程按克重讲解配方，学员亲手配料与实操，零基础也可学习。

01

刷酱制作

刷酱调配与炒制技术，按配方亲手配料。

02

海鲜与肉类

铁板鱿鱼、鱿鱼须、骨肉相连、煎火腿肠、肉串。

03

蔬菜系列

尖椒、茄子、金针菇、宽粉、韭菜等。

04

主食与其他

烧饼、小馒头、年糕、鱼豆腐。

05

学习方式

先尝后学，小班授课、一对一指导，全程实际操作，按掌握情况反复练习，学会为止。

06

配套服务

原课程赠送工作服一件，提供设备和香料采购信息、设备工具清单、免费开店指导及更新配方技术。学校提供采购信息供学员选择，具体服务范围报名时确认。