北京唐人美食学校 · 小店特色

夜市炒饭

一口锅，炒出九种风味。

从基础知识到实操练习，按照课程配比学习调味与操作流程。老师示范、学员动手，在指导中练习手法与出盘。

01

调味与配比

炒饭调料的选择与配比。

02

手法与搭配

炒饭手法、荤素搭配及出盘讲解。

03

经典风味

黄金蛋炒饭、扬州炒饭、上海本邦酱油炒饭。

04

丰富搭配

青椒肉丝炒饭、孜然海鲜炒饭、黑椒肉末炒饭。

05

更多口味

韩国辣白菜炒饭、咖喱鸡丁炒饭、港式三丁炒饭。

06

学习安排

学期约3—5天，根据掌握情况安排练习，原课程提供学会为止的教学安排。具体进度请在报名时确认。