魏老师
浏览次数：次 发布时间：2024-10-18 来源：北京唐人美食学校
北京唐人美食学校 · 师资力量
魏老师
中烹高级讲师
二十余年中餐教学经验
粤菜 · 淮扬菜 · 菜单搭配
人物介绍
魏老师，北京唐人美食学校中餐讲师，国家级技师，具有二十余年教学经验。曾任北京北汽国际会议中心中餐厅粤菜厨师长，专业经历涵盖粤菜、淮扬菜制作及餐饮菜单搭配。
专业积累
粤菜与淮扬菜研习
曾接受名厨魏永信先生指导，专修粤菜与淮扬菜。
菜单制定与菜品搭配
曾在疫情管控期间参与隔离酒店餐饮菜单定制与菜品营养搭配工作。
从业经历
酒店与餐饮工作经历
曾在北京天伦王朝大酒店、北京天天假日酒店、北京天瑞酒店、北京聚宝渔港、上海锦江之星等单位工作。
资质与参与经历
2022年冬奥会参与证书
获得2022年冬奥会参与证书。
课堂教学
将酒店厨房实践与二十余年的教学经验相结合，围绕粤菜、淮扬菜制作及菜品搭配分享专业经验。
从厨房实践，到课堂传授
北京唐人美食学校 · 师资力量
010-62484652
北京海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层
