付老师
浏览次数:次 发布时间:2026-03-16 来源:北京唐人美食学校
北京唐人美食学校 · 师资力量
付老师
中烹高级讲师
三十余年餐饮从业经验
菜品研发 · 后厨管理 · 团队带领

人物介绍
付老师拥有三十余年餐饮行业从业经验,从基层厨师起步,逐步成长为经验丰富的厨师长,现任北京唐人美食学校中烹高级讲师。
先后任职于多家酒店,积累了后厨管理、菜品研发及团队带领经验。将多年实战心得融入教学,以专业、细致、幽默的风格讲解中餐制作。
专业积累
三十余年一线实践
从基层操作到厨师长岗位,在长期餐饮工作中积累菜品制作与厨房协作经验。
从制作到管理
兼具菜品研发、后厨管理与团队带领经验,对厨房各环节的衔接有切身理解。
从业经历
酒店餐饮经历
先后任职于北京新世纪饭店、民族饭店、大宝饭店、远方饭店等酒店。
北京京盛美食餐饮管理有限公司
曾担任厨师长,积累后厨管理、菜品研发及团队带领经验。
北京唐人美食学校
现从事中餐烹饪教学,将数十年的实战心得带入课堂。
专业方向
菜品制作与研发
围绕中餐菜品制作,结合酒店厨房实践经验,分享操作方法与研发思路。
后厨管理与团队协作
结合厨师长岗位经历,分享后厨工作衔接与团队带领的实践认识。
教学理念
把一线经验带进课堂,以专业、细致的讲解帮助学员理解操作步骤,用幽默的表达让课堂更易于交流,将实战心得转化为听得懂、用得上的制作经验。
从厨房实践,到课堂传授
北京唐人美食学校 · 师资力量